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温哥华5月23日电 (记者 余瑞冬)伴随华侨华人在海外开枝散叶，中餐出海已有约200年历程。中餐今后在海外的传扬发展中如何提质升级？在加拿大温哥华举行的第九届中国烹饪世界大赛期间，多位业界人士向同行和媒体分享了各自的观点。
由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛素有“中餐奥林匹克”之称。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办，主题是“舌尖百味新世界，五洲餐饮共融和”。
“对于中国餐饮而言，出海并不是一个新鲜的话题。”世界中餐业联合会会长邢颖在大赛期间举行的第十二届国际中餐发展论坛上表示，随着中外交流日益频繁以及科技的进步，过去因文化差异、政策不同、食材供应链准入等原因对中国餐饮出海带来的种种难题正逐步被破解。对于饱受“价格内卷”之苦的中国餐饮品牌而言，出海正成为当下的一种新选择。中餐的国际化发展在过去数十年中付出了成本，积累了经验，培养了人才，孕育了品牌，探索了模式。今后中国餐饮业的发展将在新的政策红利期下得以行稳，在数字化转型步伐的加快下得以致远，在专业化竞争、连锁化程度和餐饮出海的全方位提升下得以繁荣。
从事餐饮业约30年的温哥华中餐业主郝正文表示，中华餐饮是加拿大华人和华人社区安身立命的基础，是加拿大餐饮业的一个瑰宝。但在文化多元的温哥华，中华餐饮也面临着传承和创新发展的巨大挑战。中华餐饮业者不但要发扬自身文化传统，体现“食不厌精”的专业精神，更要与其他餐饮文化交流切磋，在东西方文化融合的大环境下创造出更具特色的中华餐饮新品牌、新口味。在新形势下，中华餐饮更要走出“夫妻店”的经营视野，以产业大格局、大视野来团结同仁、共谋发展，避免恶性竞争，善用本地食材，提升中餐业的规格、水准、服务，打造更为高端、丰富的中餐产业链。
美国知名烹饪电视节目主持人、中餐名厨甄文达表示，中国菜丰富多元，中餐在北美社会也已深入人心，但往往缺乏团队去进行品牌包装和形象推广。海外中餐师傅需要更多地树立自信，展现好菜式的色、香、味、形，同时团结一致，共同努力加强对中餐的包装和品牌推广。
益海嘉里金龙鱼大品牌管理部总监周强认为，食品餐饮相关企业应以食材为媒，以厨艺会友；并在研发道路上持续创新，推陈出新，展示中国不同菜系美食的非遗特色，助力中餐烹饪赛事等，推动中餐出海和形象升级，让更多营养、健康和美味的中国美食和餐饮产品香溢世界。
此次参赛的温哥华沪菜餐厅经营者张征认为，海外中餐业若要真正融入当地，仍需改变当地顾客认为中餐只是酸辣汤、咕噜肉和春卷的固有观感。他的心得是，菜式在口味、造型上凸显中餐的底子，但食材、调味等应积极与当地资源结合，这样才有更大市场。同时，“教会徒弟，饿死师父”的旧有思维无益于中餐发展。海外中餐业者更应齐心协力，“一起做得更好”。
本届为期3天的大赛于5月23日落幕。大赛期间还举办国际中餐发展论坛以及餐饮圆桌论坛等行业交流研讨活动。(完) 去年以来，中国对多个国家单方面免签。截至目前，中方已经对法国、德国、意大利、荷兰、西班牙、瑞士、爱尔兰、匈牙利、奥地利、比利时、卢森堡等国施行单方面免签；还与泰国、新加坡、马来西亚、格鲁吉亚等国互免了签证。此前的6月13日，国务院总理李强在惠灵顿总督府同新西兰总理拉克森举行会谈。李强表示，将把新西兰纳入单方面免签国家范围，希望新方为中国公民赴新提供更多便利。 坚持因地制宜、科学抗旱，河库灌区及时开闸放水，增加流量，采取疏通渠道、维修涵闸等措施，做到远送多浇、有水可浇；引黄灌区根据抗旱需水情况，及时开闸放水，争取多引黄河水；平原灌区发挥机电井作用，采取有效措施保障机井通电，并组织投入各类排灌机械179.4万台，努力增加抗旱播种面积。丘陵岗区利用坑、塘、堰、坝等小型水利工程组织抗旱播种。夏播以来，全省累计抗旱浇水7977.3万亩次，播种进度与常年相当。
央视网评论称，聘任制公务员仅是委任制公务员的一种补充形式，“凡进必考”仍是我国招录公务员的原则。在委任制公务员体制没有重大变化之前，聘任制公务员数量可能会逐渐增加，但不会成为主流。（详情点击文末“阅读原文”）
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瑟比加来华之旅，回程之际，并没有中乌双方的联合声明之类。当然，这只是一次副部长级的会晤，是否有联合声明并非特别重要的一个外界观察指标。真正重要的问题在于，双方是否达成共识。
尽管中国并未采取集中清缴清欠税收等行动，但随着税收大数据广泛应用，网状、系统性税收风险分析取代了此前个人经验点对点分析，税收征管力度事实上在不断强化，税收征收率在不断提高。以前企业偷漏税可能不容易被发现，但近些年通过税收大数据，税务部门会收到企业风险提示，并跟企业确认，不少企业需要依法补缴税款。
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